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烧烤界的新宠儿烤猪蹄

发布时间:2019-09-13 00:28:45

  烤猪蹄味道如何?烤猪蹄怎么做?烤猪蹄做法有哪些技巧?烧烤,是人们夜宵档不变的永恒主题。如果你仔细观察,你会发现烤猪蹄绝对是近期的烧烤界新宠!先卤后烤的蹄花,内里入味,外在酥脆,怎能叫人不爱。那么,烤猪蹄的做法有哪些呢?下面一起来看看烤猪蹄的做法大全吧。

  烤猪蹄的原料:猪蹄4只、

  烤猪蹄的配料:姜6片、葱4根、大枣4个、干辣椒5个

  烤猪蹄的调料:八角2个、草果1个、丁香5粒、花椒10粒、高度白酒30ml、老抽30ml、生抽30ml、红糖10克、盐5克

  烤猪蹄的做法:

  1、猪蹄洗净后将毛发剔除干净,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用;

  2、炒锅中不要放油,微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒,淋入白酒,翻炒至猪蹄开始变得微黄

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